Новини за кулинария

Пиле с картофи и мащерка
Пиле с картофи и мащерка
Публикувана от:

За продуктите: Мащерката е най-важният продукт в тази семпла рецепта, защото без нея аромтът на ястието би бил съвсем различен, но за нея ще си поговорим малко по-късно. За да стане ястието ни вкусно, пилето трябва да е крехко и чисто. Съветваме ви да избирате пилета, хранени с царевица – тяхното..

Пица
Пица "Маргарита" с пресен босилек и био домати
Публикувана от:

За продуктите: Продуктите за добрата пица са преди всичко пресни. Съветваме ви да подбирате най-свежите листенца босилек, с който да украсите нежната "Маргарита". Търсете всичко на пазара, защото там храната е по-добра, а отношението е специално.   Продукти За тестото: Суха мая – едно..

Лаврак с картофи и грах
Лаврак с картофи и грах
Публикувана от:

За продуктите: Когато избираме охладена риба, трябва да следваме няколко прости правила, които ще ни гарантират, че тя наистина е прясна. Прясната риба не мирише, а се усеща само дъх на море. Кожата ѝ трябва да е лепкава, а не мека. Най-лесно ще познаем свежата риба по очите ѝ. Те трябва да са бистри..

Ароматна супа от гъби кладница
Ароматна супа от гъби кладница
Публикувана от:

За продуктите: Пресните билки, които включваме в тази ароматна симфония, са особено важни за добрия вкус на ястието. Дивият лук и мащерката можете да намерите на пазара, където те ще бъдат най-свежи. Не ви препоръчваме да пазарувате в големи магазини, защото обичаме да купуваме свежата храна директно..

Емпанади с кайма и кралски печурки
Емпанади с кайма и кралски печурки
Публикувана от:

За продуктите: За хубавите емпанади най-важно е доброто брашно и прясното месо. Препоръчваме ви да не залагате на готова кайма, а на избрано от вас парче месо. Можете да използвате телешко и свинско, както и само телешко. Ние сме заложили на комбинация между двете, за да бъдат нашите емпанади още по-сочни..

Бисквитена торта с бял и черен крем
Бисквитена торта с бял и черен крем
Публикувана от:

Решихме да използваме готов крем, за да ни е още по-лесно и приятно в създаването на този сладкиш. Такъв сух крем може да откриете във всички магазини, а ние препоръчваме да прибавяте към млякото и допълнителна захар, за да стане тортата още по-апетитна. Продуктите, които ви трябват са: 3 пакета..

Фритата със спанак и чери домати
Фритата със спанак и чери домати
Публикувана от:

За продуктите: За да си намерите хубави яйца, които са задължително условие за разкошна фритата, посетете пазарите, на които бабите продават домашни с големи оранжеви жълтъци, в които се влюбваме за секунда. На пазара има всичко, от което имате нужда за цветния си обяд, така че – грабвайте спанака..

Фетучини ал Арабиата с чили
Фетучини ал Арабиата с чили
Публикувана от:

За продуктите: Днес решихме да експериментираме с прекрасните фетучини, които са малко по-широки от талиолини, но по-тесни от талиатели. Техните вкусни 8мм доставят на небцето страхотния вкус, който заслужава, а комбинацията с пикантен сос разпалва сетивата. За да намерите най-подходящите фетучини, потърсете..

Презервативите за вино наистина съществуват (Снимки)
Презервативите за вино наистина съществуват (Снимки)
Публикувана от:

Те са в опаковка, стряскащо наподобяваща тази на истинските им събратя. Най-добре внимавайте, ако се сдобиете и с двата вида. Снимка, публикувана от shogo (@shogokom) на %месец %-ден %година в %-часа:%минути%сутрин/вечер ST Поставят се с прецизни плъзгащи движения около гърлото на бутилката,..

Киш
Киш "Лорен" със сирене "Грана Падано" и мащерка
Публикувана от:

Начин на изпълнение: Киш „Лорен“ се приготвя изключително лесно, а и не отнема толкова много време, колкото си мислите. За да създадем перфектния киш, трябва да започнем от хубатото тесто. Смесете брашното с нарязаното на кубчета охладено масло и започнете да месите, докато се получат трохи...

Тиквена супа с шафран
Тиквена супа с шафран
Публикувана от:

За продуктите: За да намерим перфектната тиква, трябва да търсим внимателно. Препоръчваме ви да се оглеждате за тикви с форма на цигулка, защото те са особено сладки и крехки. Ако все пак не намерите, а попаднете на кръгла, знайте, че борбата с нея е жестока. Пригответе се за сериозна игра в разрязването..

Пица с ароматни гъби, чери домати и босилек
Пица с ароматни гъби, чери домати и босилек
Публикувана от:

За продуктите: Пицата е проста храна, която не се нуждае от прекалено много неща, за да заблести, но е важно да си осигурите пресни продукти, които може да намерите сред отрупаните с цвят пазари. Босилекът е звездният завършек на ястието, затова се убедете, че сте намерили този с най-красиви листенца. Тайната..

Лазаня
Лазаня "Болонезе" с гъби
Публикувана от:

Когато избираме продуктите за перфектната лазаня, трябва да поставим на първо място свежите зеленчуци, хубавото вино и доброто месо. Препоръчваме ви да смилат каймата пред вас, за да сте сигурни, че е качествена и няма да се свие при запържването. Съветваме ви да използвате кайма смес в съотношение 60%..

Брускети с гъби и мащерка
Брускети с гъби и мащерка
Публикувана от:

За продуктите: За да намерите най-свежите продукти за брускетите с гъби, ви съветваме да посетите някой пазар, където ще откриете ароматен чесън, прясна мащерка и най-вече много печурки. Пазарите са чудесно място, което не бива да подценяваме, защото храната там е винаги свежа. Продукти за 2-4 души: 200..

6 криворазбрани кулинарни
6 криворазбрани кулинарни "изкушения" с мъчителен вкус
Публикувана от:

Пица Калцоне Много тесто и криворазбрана креативност. Един от малкото гафове на италианската кухня.   Кюфтенца по шведски Ако попитате някой швед за националното им ястие, той ще ви каже: "Кюфтенца, разбира се". Опитвайки ги обаче, може да останете разочаровани. Става въпрос за съвсем обикновени..