Новини за кулинария

Двойна радост: Ути Бъчваров стана баща на близначки!
Двойна радост: Ути Бъчваров стана баща на близначки!
Публикувана от:

Първа щастливото събитие честити телевизионната звезда и блогър Ирина Тенчева. "На добрите мъже Господ изпраща момичета. На теб − две! Бъди дълголетен и консумирай без мярка любовта, която само децата ни дават!" − написа във "Фейсбук" тя. Майка на близначките е дългогодишната приятелка на..

Кафе всеки ден държи доктора далеч от мен!
Кафе всеки ден държи доктора далеч от мен!
Публикувана от:

Констатациите, направени от болницата "Навара" в Памплона, показват, че тези, които пият най-малко четири чаши кафе на ден, се радват на 64% по-нисък риск от ранен край на живота, отколкото тези, които не пийват от горчивата напитка. Специалистите проследили здравните досиета на 20 000 пациенти и обобщили..

Холандската група Zuco 103 ще разтърси София през септември
Холандската група Zuco 103 ще разтърси София през септември
Публикувана от:

Събитието ще се състои на 3 септември 2017 г. на поляната зад музея "Земята и хората". Точно в 20:30 ч. там ще изгрее перфектната симбиоза в лицето на бразилската певица Лилиан Виейра, холандския барабанист Щефан Крюгер и немския пианист Щефан Шмид, готови да завладеят българските фенове с комбинация..

Създават вино чрез... клониране
Създават вино чрез... клониране
Публикувана от:

Ava Winery е нова технологична фирма, която не се занимава с мобилни приложения, изкуствен интелект или виртуална реалност, а с нещо много... по-вкусно. С вино. Екипът на компанията използва комплексна технология за клониране и молекулярен инженеринг, за да създава алкохолната напитка без участието..

Свежест и екзотика на пролетното издание на Sofia Restaurant Week
Свежест и екзотика на пролетното издание на Sofia Restaurant Week
Публикувана от:

След изключително успешното първо издание на Sofia Restaurant Week през септември 2016 г. пролетната Седмица на софийските ресторанти ще ви предложи нови добри места за хапване, менюта и кулинарни изкушения, обещават организаторите. В рамките на седем дни може да опитате невероятна храна, резервирайки..

Бял шоколадов мус с ягоди и мента
Бял шоколадов мус с ягоди и мента
Публикувана от:

Продукти: – 2 яйца – 3 с. л. кристална захар – 1 с. л. пудра захар – няколко капки лимон – 100 г бял шоколад – ягоди – листенца прясна мента Начин на приготвяне: Най-напред отделете белтъците от жълтъците. Започнете да разбивате белтъците, докато..

Лесен сладкиш с бутер тесто и черен шоколад
Лесен сладкиш с бутер тесто и черен шоколад
Публикувана от:

За продуктите: Този ефектен сладкиш се приготвя лесно, затова и продуктите за него съвсем малко, но пък важни! Просто трябва да знаете как се работи с бутер тесто, защото това е много важно, макар рецептата да е семпла. Фурната винаги трябва да е предварително загрята, и то на висока температура, в..

Бургер с домашни питки, рукола и сос барбекю
Бургер с домашни питки, рукола и сос барбекю
Публикувана от:

За продуктите: Тъй като днес ще приготвяме бургер с домашни питки, за нас най-важно е хубавото брашно и маята. Избираме бялото брашно, но вие може да експериментирате и с такова от лимец или пълнозърнесто. Изборът е изцяло ваш, а комбинациите могат да бъдат най-различни. Отново ви припомняме, че каймата..

Ароматен винен кебап с кафяви печурки и прясна мащерка
Ароматен винен кебап с кафяви печурки и прясна мащерка
Публикувана от:

За продуктите: За винения кебап най-важно е хубавото свинско месо. То трябва да е прясно, крехко и да бъде почистено внимателно от ципите. Ние използваме крехко бон филе, което ни гарантира по-малко време за готвене и по-деликатно на вкус ястие. Продукти: -         ..

Ризото със скариди, пармезан и чери домати
Ризото със скариди, пармезан и чери домати
Публикувана от:

За продуктите: Най-важният продукт за италианското ризото е оризът от сорт арборио. Той е едрозърнест, има мек и приятен вкус. Ние използваме ориз Арборио от KRINA, защото завира лесно и никога не ни е предавал. Избирайте най-свежите чери домати и вземете сурови скариди, за да сте сигурни, че наистина..

Скариди с чери домати и пресен босилек
Скариди с чери домати и пресен босилек
Публикувана от:

За продуктите: Пролетта почти е тук, а ние избираме само най-пресните продукти за нашите рецепти. Днес се спираме на любимите ни чери домати, които правят ястието сладко, както и на ароматния босилек. Не забравяйте, че босилекът се слага най-накрая, за да не изгуби ценния си аромат. Продукти: -         ..

Цветни пролетни сандвичи
Цветни пролетни сандвичи
Публикувана от:

За продуктите:  Тези сандвичи можете да създадете с всичко, което намерите в хладилника си (поне ние направихме така). Използвахме малко авокадо, няколко чери домата, както и мортадела, която можете да замените с всякакъв друг колбас. Общо взето правим тези вкусни сандвичи с от всичко по малко!  Продукти:  -..

Салата със спанак, козе сирене и цветни доматчета
Салата със спанак, козе сирене и цветни доматчета
Публикувана от:

За продуктите: Скоро идва сезонът на пресния спанак, който ще отрупа с прекрасния си зелен цвят пазарите, а ние буквално го обожаваме. Спанакът е полезна храна, която съдържа много желязо и тонизира организма. Избирайте само най-свежите листенца и съхранявайте в хладилник, мийте добре преди употреба,..

Пъстърва с броколи и ароматно пюре от целина и картоф
Пъстърва с броколи и ароматно пюре от целина и картоф
Публикувана от:

За продуктите: В тази пъстра рецепта най-важна е прясната риба. Избирайте я по кристалните очи, лекия мирис и добър цвят. Препоръчваме ви да купувате риба с вътрешности, защото това гарантира, че тя ще е прясна по-дълго време.  Продукти:  - 2 пъстърви  - пресни или замразени броколи -..

Цветни сандвичи с прошуто, рукола и рикота
Цветни сандвичи с прошуто, рукола и рикота
Публикувана от:

За продуктите: Продуктите за тази рецепта не са много, но са разнообразни и всеки един от тях доставя на ястието доза неповторим вкус. Ние използвахме замразен грах и зелен фасул, но ако намерите пресни по пазарите, възползвайте се от свежестта им.  Продукти (за 1 порция): 1 чабата с маслини  100..