Новини за кулинария

5 полезни свойства на неприлично сладката халва
5 полезни свойства на неприлично сладката халва
Публикувана от:

Само дозата разграничава отровата от лекарството ndash; това с пълна сила е валидно, когато сте изправени пред изкусително сладката халва Противно на всички твърдения, не всяко лакомство е вредно, а понякога е нужно просто да позволим на изкушението да ни завладее. И както знаем, bdquo;не трови отровата,..

Кои са най-важните уреди за подготовка в професионалната кухня
Кои са най-важните уреди за подготовка в професионалната кухня
Публикувана от:

Стартирането на нов бизнес е едновременно вълнуваща и отговорна задача. Изборът на професионално кухненско оборудване ndash; също. Всеки собственик на ресторант, бар или кафене знае, че именно кухнята е движещата сила, която предопределя успеха на Вашия бизнес. Тъй като цената на оборудването често надхвърля..

Тайните за приготвяне на вкусно телешко месо
Тайните за приготвяне на вкусно телешко месо
Публикувана от:

Противно на общоприетото схващане, че отлежалото говеждо не гарантира отличен резултат, някои специалисти твърдят точно обратното. Според тях е препоръчително да оставите месото да bdquo;узрееldquo; - да отлежи в хладилника поне 10-20 часа, за да завърши процеса на ферментация, след което можете да продължите..

Ароматна магия: Предимствата на миксовете от подправки и тяхната специфика
Ароматна магия: Предимствата на миксовете от подправки и тяхната специфика
Публикувана от:

Ако умеете да съчетавате правилно подправките, ястията ви ще представляват порция магия, която носи редица здравословни ползи Да притежаваш в домашната си колекция различни миксове от подправки е огромно улеснение и предимство при подготовката на ястията. Такъв готов подбор ни превръща в истински вълшебници..

Създадоха месо от човешки клетки
Създадоха месо от човешки клетки
Публикувана от:

Група американски учени и дизайнери създадоха месо, получено от човешки клетки, съобщава изданието Deezen. Те нарекли пържолата си Ouroboros, което означава змия, захапала опашката си - древен символ на вечността и цикличността на живота латинска дума, която е от старогръцкото οὐροβόρος, образувано от..

\
"Дива болница" за дивите животни - кулинарен конкурс с кауза
Публикувана от:

Миналия петък стартира серия от курсове по готварство, в подкрепа на кампанията за събиране на средства за изграждане на Дива болница на организацията Дивите животни“ повече за кампанията можете да намерите тук: https:www.facebook.comDiviteJivotnivideos1212519105758900. В първия от поредицата курсове,..

Най-добрата рибена чорба ще търсят на Фестивала на рибата и виното в Бургас
Най-добрата рибена чорба ще търсят на Фестивала на рибата и виното в Бургас
Публикувана от:

На 11, 12 и 13 септември 2020 в Бургас ще се проведе Фестивалът на рибата и виното, в рамките на който за втора поредна година специално жури ще отличи “Най-добрата рибена чорба на Бургас”.В конкурса могат да се включат заведения от града, чиито готвачи знаят една от най-добре пазените тайни по Черноморието..

Дуа Липа скара Балканите: чий е айварът?
Дуа Липа скара Балканите: чий е айварът?
Публикувана от:

Британската певица Дуа Липа похвали Косовския айвар, с което внесе сериозен смут на Балканите, съобщава I Fucking Love Maps, цитирайки сайта Taste Atlas.С позицията си Липа, чиито родители са от Прищина, разгневи както сърбите, които твърдят, че това е традиционен сръбски деликатес, така и македонците,..

Ето я новата пицария на Реджеп от „Хелс китчън“ (СНИМКИ)
Ето я новата пицария на Реджеп от „Хелс китчън“ (СНИМКИ)
Публикувана от:

След броени дни победителят в „Хелс китчън“ Реджеп Бадев стартира своя собствен бизнес. Кулинарят е на път да сбъдне мечтата си с отварянето на собствен ресторант-пицария в България. Заведението се казва „Regi Pizza Collection“ и се намира на „Цариградско шосе“ в Пловдив. Реджи успя да осъществи проекта..

Потвърдено: Фестивалът \
Потвърдено: Фестивалът "Spice Music 2020" ще се проведе!
Публикувана от:

Световната пандемия бавно отшумява и след внимателен анализ на ситуацията в България и по света организаторите на фестивала Spice Music взеха решение той да се проведе на предварително обявените дати – 7, 8 и 9 август 2020 в Бургас!Фестивалният живот ще се върне към своя ритъм при спазване на всички..

Стартират предварителните кастинги за шестия сезон на хитовото кулинарно шоу \
Стартират предварителните кастинги за шестия сезон на хитовото кулинарно шоу "MasterChef" по bTV
Публикувана от:

Екип от кулинарни експерти стартира предварителните кастинги за шестия сезон на кулинарното състезателно шоу MasterChef по bTV. Те ще търсят любители кулинари, които винаги са искали да станат част от приключението в най-голямата кухня на България, но не са се осмелили. Всеки, който желае да спечели..

В Бургас обявиха конкурс за най-добра рибена чорба
В Бургас обявиха конкурс за най-добра рибена чорба
Публикувана от:

На 13, 14 и 15 септември 2019 г. в Бургас ще се проведе Фестивалът на рибата и виното, а в последния фестивален ден публиката и специално жури ще изберат Най-добрата рибена чорба на Бургас.В конкурса за най-вкусна рибена чорба на Бургас могат да се включат заведения от града, които искат да покажат най-доброто..

Фестивал на рибата и виното предстои в Бургас
Фестивал на рибата и виното предстои в Бургас
Публикувана от:

Лятото е към края си, но не и фестивалният сезон в Бургас! Фестивал на рибата и виното ще обогати есенния културен календар на града със специално подбрани кулинарни изкушения и събития. Фестивалната зона ще събере на едно място кулинарни шатри на някои от най-добрите бургаски морски заведения, а готвачите..

Посланиците на Индонезия и Полша са специални гости на фестивала \
Посланиците на Индонезия и Полша са специални гости на фестивала "Street food & Art"
Публикувана от:

Остават броени дни до второто варненско издание на фестивала Street food & Art, който ще се проведе от 28 август до 1 септември 2019 пред Аквариума в Морската градина на Варна. В програмата на фестивала ще откриете кулинарни демонстрации на кухни от близо и далеч, а специални гости на фестивала ще бъдат..

Първи национален тур на европейските награди за улична храна предстои в Бургас
Първи национален тур на европейските награди за улична храна предстои в Бургас
Публикувана от:

Културата на уличното хранене е една от най-бързо развиващите се тенденции в съвременната кулинария, която вече намира своето място и в България. Затова страната ни се нарежда до всички европейски страни, които ще излъчат свой представител за най-голямото състезание по приготвяне на храна на улицата..