Осман Пенд ще отведе зрителите в своята горска градина, а жените от селото ще посветят Мария в традициите на Брезница
Приключението на Мария Жекова в село Брезница продължава и тази събота (10 октомври) във „Вкусът на България“ от 11:00 ч. по bTV. Ред е на Осман Пенд, финалист в осмия сезон на MasterChef, и неговия разказ. Той ще отведе зрителите в своята горска градина, откъдето бере подправки и зеленчуци и отглежда реколта – типичния за региона фасул на тояги, картофи, цвекло и зеле.
„Селото ми е разположено в гора. Когато отида там, се прераждам. Мога да оцелея една седмица в гората, без да нося нищо – там има гъби, боровинки, риба. Като малък съм бягал от вкъщи, за да спя в гората“, ще сподели Осман, докато приготвя традиционен брезнишки боб със сушена пастърма.
Жените от селото ще покажат на Мария какво отглеждат в градините си и ще й разкажат какви грижи полагат за животните. Водещата ще види още и как се приготвят типичните за Брезница качамак с претопено масло и баница с яйца и сирене.
„Истинско богатство са хората тук – пъстри и впечатляващи, също като носиите и рецептите си“, ще възкликне Мария. Накрая тя ще се включи ив традиционна „седянка“ с местните жени, които ще я накичат с типична „невестинска носия“ – с пещемал и шалвари.
Приключението на Мария Жекова в село Брезница продължава и тази събота (10 октомври) във „Вкусът на България“ от 11:00 ч. по bTV. Ред е на Осман Пенд, финалист в осмия сезон на MasterChef, и неговия разказ. Той ще отведе зрителите в своята горска градина, откъдето бере подправки и зеленчуци и отглежда реколта – типичния за региона фасул на тояги, картофи, цвекло и зеле.
„Селото ми е разположено в гора. Когато отида там, се прераждам. Мога да оцелея една седмица в гората, без да нося нищо – там има гъби, боровинки, риба. Като малък съм бягал от вкъщи, за да спя в гората“, ще сподели Осман, докато приготвя традиционен брезнишки боб със сушена пастърма.
Жените от селото ще покажат на Мария какво отглеждат в градините си и ще й разкажат какви грижи полагат за животните. Водещата ще види още и как се приготвят типичните за Брезница качамак с претопено масло и баница с яйца и сирене.
„Истинско богатство са хората тук – пъстри и впечатляващи, също като носиите и рецептите си“, ще възкликне Мария. Накрая тя ще се включи ив традиционна „седянка“ с местните жени, които ще я накичат с типична „невестинска носия“ – с пещемал и шалвари.
