Фокача с гъби и чери домати

Фокачата е класически италиански хляб, на който никой не може да устои! Той е апетитен и може да бъде с различна плънка. Днес избрахме да приготвим фокача с ароматни гъби и сладки чери домати. Вижте как да си я приготвите лесно и бързо.

За продуктите: За добрата фокача най-важни са брашното и хубавият зехтин "Екстра върджин". Съветваме ви да търсите само студено пресован зехтин, който има истински аромат на маслини и ще направи ястието ви много по-богато на вкусове.

Продукти:

Суха мая – едно пакетче

Топла вода – 250 мл.

Бяло брашно – 0,500 гр.

Сол – 1 равна супена лъжица

Зехтин "Екстра върджин"

Сух чесън

Няколко едри печурки

Няколко чери домата

Сол

Начин на приготвяне: Ние приготвяме фокачата с тесто за пица, а начина, по който го правим, можете да видите тук.

След като тестото е втасало, се разстила в намазнена тавичка. Правят се дупки с пръсти и в тях се сипва зехтин. Гъбите се режат на тънки ленти и се поръсват върху тестото. Слагат се и нарязаните чери домати. Поръсва се със сухия чесън и още зехтин и се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор.

Знаете ли, че: Зехтинът "Екстра върджин" е изключително полезен за сърцето, нервната система и кожата. Той не е просто подправка към добрата храна, но и ценно лекарство, с което можете да станете по-здрави и по-красиви. Ние предпочитаме зехтин, който има мирис на истински маслини, защото само той превръща ястието в симфония от вкусове. За създаването на тази ароматна фокача с гъби и чери домати използвахме Био зехтин Cima di Bitonto - Екстра върджин – 750 мл, който можете да купите тук.