Лингуини с бекон, чери домати и броколи

Pinterest LinkedIn +

Лингуините са интересен вид паста, който напомня на любимите на всички спагети, само че сплескани. Днес сме избрали да ви представим рецепта, която е вдъхновена от пъстрите цветове на пролетта. Запознайте се с лингуините с бекон, чери домати и броколи.

За продуктите:

Тази простичка рецепта не се нуждае от много продукти, но може би най-важният от всички е беконът. Качественото парче месо е това, което дава аромата на ястието и го превръща в истинска симфония от вкусове. Съветваме ви да купувате пресен бекон, който има приятен мирис и се намира само в добре заредените месарници. Не забравяйте и котката, която е задължителна за всяка рецепта! 

Лингуини с бекон, чери домати и броколи

Продукти за 2 порции:

-          Лингуини

-          Десетина чери домата

-          3 скилидки чесън

-          Няколко розички броколи

-          Зехтин "Екстра върджин"

-          Черен пипер

-          Сол на вкус и за варенето на пастата

-          150 гр. бекон

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тигана. Запържете наситнените скилидки чесън, добавете бекона, а след това и нарязаните на кубченца чери домати. Запържете, прибавете броколите най-накрая. Накъсайте розичките на ситно, за да не останат прекалено големи парчета от зеленчука.

Загрейте водата за варенето на пастата и добавете в нея сол. Когато ги сварите, добавете малко от водата в тигана със соса. После сложете и лингуините към соса, похлупете и задушавайте на слаб котлон за известно време.

Лингуини с бекон, чери домати и броколи Знаете ли, че:

Пастата е една от най-разпространените храни в целия свят. Това италианско ястие има над 300 разновидности, като едни от най-известните са добре познатите ни спагети. Лингуините много напомнят на тях на външен вид, но се различават, защото не са овални, а плоски. Те носят гордо името си, което в превод означава "езичета". Днес избрахме да приготвим рецептата си именно с тях, защото са ни много любими. Лингуини като тези от нашето ястие можете да купите тук.  

Сподели.