Нека бъдем искрени. Седите в бургер ресторант и изучавате менюто. Различни видове сочно месце, от които ви потичат лигите или… соя, кокосово масло, пшеница и хем (какво въобще е това?!). Кое ще изберете? Преди да отговорите, да поясним: хем е молекула, съдържаща се в корените на растения, която... wait for it... има вкус на истинска кръв! Тя може да придаде този уникален вкус дори и на веган бургера. Така любимата ви храна може да бъде по-полезна не само за вас, но и за околната среда. Не, не се шегуваме! Легендарно, нали?
Нека бъдем искрени. Седите в бургер ресторант и изучавате менюто. Различни видове сочно месце, от които ви потичат лигите или… соя, кокосово масло, пшеница и хем (какво въобще е това?!). Кое ще изберете?
Преди да отговорите, да поясним: хем е молекула, съдържаща се в корените на растения, която... wait for it... има вкус на истинска кръв! Тя може да придаде този уникален вкус дори и на веган бургера.
Така любимата ви храна може да бъде по-полезна не само за вас, но и за околната среда.
Не, не се шегуваме! Легендарно, нали?
