Ние използваме "бисквитки", за да улесним вашето сърфиране и да направим престоя ви по-ползотворен Научете повече
OK
01 Декември 2023, 17:59 Новини от Bpost
Avtora.com
Avtora.com
Начало»10 неща, които не знаете за шоколада!
Здраве

10 неща, които не знаете за шоколада!

Добавена от: Avtora.com на
Pinterest LinkedIn +
Блокче шоколад може да ви подтикне към активни занимания с половинката (или с друг, ваша си работа). Доказано е, че шоколадът е сред най-ефективните афродизиаци, особено ако е с по-високо съдържание на какао. За целта най-подходящи са черните шоколади, защото при млечните има засилено количество мазнини и захар, които "убиват" ефекта.


Всяка година през месец октомври във Франция се провежда изложба на шоколада. Французите са едни от най-големите почитатели на лакомството, което едва ли е особено изненадващо, като имаме предвид, че го произвеждат от далечната 1615 година. За сравнение - първата къща за шоколад във Великобритания отваря врати през 1657 г., а първите блокчета твърд такъв се появяват през 1847 г.
Първите данни за произхода на шоколада датират отпреди повече от 1500 години, като изненадващо, или не, идват от Южно Мексико. Според данните, той е произлязъл именно в Централна Америка, където непрестанните дъждове и висока температура поддържат растението, от което се добива лакомството - Какаовото дърво. На езика на маите думата "какао" означава "храна на боговете".
Шоколадът е и доста полезен за здравето. Той помага при депресия, високо кръвно, тумори, предменструален синдром и др. Древните ацтеки пък го ползвали като средство срещу безсъние, заради серотонина - хормоноподобна субстанция, която образува стимулиращия съня мелатонин. В шоколада има и ендорфини, които предизвикват усещане за щастие.
Видове шоколад Млечен - съставен е от какаово масло и шоколадов ликьор, захар и пълномаслено мляко Черен - от какаово масло, шоколадов ликьор и захар, но без мляко Бял - от какаово масло, мляко, захар и е без ликьор
Каква ли е ползата от шоколада в киното?! Едва ли знаете, че едно от най-знаменитите заглавия в света на седмото изкуство - "Психо", на Алфред Хичкок е заснето именно с негова помощ. Сцената под душа, която си остава класика и до днес, всъщност не показва кръв, а шоколадов сироп. Заснемането на показаните едва 45 секунди коства на екипа 7 дни, а като знаем какво количество е отишло за нуждите на филма, чак ни досрамява от подобно разхищение.
Сред най-прочутите любители на шоколада е и френският император Наполеон Бонапарт. Той става известен като такъв заради факта, че непрекъснато има по едно блокче в дрехите си и честичко подслажда дните си, с повод или без. Днес, такъв навик имат мнозина от нас, но за съжаление все още опитите ни да го догоним като реноме в световната история остават безуспешни...
Създателите на първия млечен шоколад - такъв, какъвто най-често консумираме, са швейцарците Даниел Петерс и Хенри Нестле. Именно те открили начин да комбинират какаов прах, какаово масло, захар и сухо мляко през 1879 година, за да подарят на света любимото лакомство. За този период се казва, че е времето, в което шоколадът се преражда - същата година и Рудолф Линдт открил процеса, чрез който той става мек и далеч по-фин. Днес марката Lindt се счита от мнозина за синоним на лукса, заради което и продуктите й са доста по-високи като цена.
Наскоро в Армения записаха името на страната си в Рекордите на Гинес, след като сътвориха най-големия шоколад в света. Той бе дълъг над 5 метра, с дебелина от 25 сантиметра, широчина от 2,8 метра и тежеше повече от 4 тона. Всички показатели бяха измерени пред очите на свидетели - щастливци, които след това бяха наградени с част от него. Допреди това рекордът се държеше от италианците, произвели през 2007 г. лакомство с тегло от 3,5 тона.
Всеизвестно е, че шоколадът съдържа кофеин, но за да успеете да усетите същия ефект като този от кафето, ще ви се наложи да изядете доста солидно количество. В едно блокче има около 30 милиграма, докато чаша кафе (в зависимост от вида) може да достигне до 180 милиграма. Бързата аритметика показва, че ако искате да откажете кафето и колата, ще ви се наложи сутрин да се зареждате с до 6 шоколадови блокчета. Не, че това е кой знае колко сложна задача, разбира се, дори е доста сладка.

Да си подсладим живота с най-интересните факти около любимото ни лакомство!

Сподели.

Свързани публикации