Скариди с чери домати и пресен босилек

Скариди с чери домати и пресен босилек

Скаридите са много бърза храна, в която всички ценители на морските дарове са влюбени. Днес ви представяме една простичка и много бърза рецепта със скариди, чери домати и пресен босилек, която ще ви накара да усетите аромата на Средиземноморието.

За продуктите:

Пролетта почти е тук, а ние избираме само най-пресните продукти за нашите рецепти. Днес се спираме на любимите ни чери домати, които правят ястието сладко, както и на ароматния босилек. Не забравяйте, че босилекът се слага най-накрая, за да не изгуби ценния си аромат.

Продукти:

-          200 гр. сурови скариди

-          Една шепа чери домати

-          Пресен босилек

-          Зехтин "Екстра върджин" 

-          Сол на вкус

-          Лют едър пипер

-          Няколко зрънца черен пипер

-          3 скилидки чесън

-          Сокът на 1 лайм или лимон

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган. Наситнете чесъна и го прибавете към него заедно с едрия лют пипер, който сложете според вкуса си. Добавете черния пипер и запържете чесъна, след което прибавете нарязаните чери доматчета. Задушете.

Скаридите сложете най-накрая, защото нямат нужда от дълга термична обработка. Поръсете със сол на вкус и добавете сока на един лайм или лимон. Босилека нарежете и прибавете накрая.

 

А ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ:

Скаридите са много симпатични морски дарове, които не само имат чудесен вкус, но и съдържат много полезни вещества. Ароматът е съсредоточен в твърдата обвивка, затова и при готвенето използваме скаридите цели. Те са ценен източник на магнезий, а и казват, че са истински афродизиак. Всъщност скаридите са истинска суперхрана, а не глезотийка, защото съдържат и необходимия за организма ни коензим Q10. Ако искате да сте красиви и здрави, хапвайте скариди или риба поне веднъж в седмицата. 

Бързо търсене за:
Бургер с домашни питки, рукола и сос барбекю

Бургер с домашни питки, рукола и сос барбекю

от Цветана Бонева, Avtora.com | 13.03.2017 | 10:08

Бургерът е класическо американско ястие, което може да изкуши всеки, затова и днес се въоръжихме с брашно, червен лук, рукола и прясна кайма, за да пресъздадем нашето виждане за вкусното хапване. Не забравяйте и лесния барбекю сос, с който ястието става...

Ароматен винен кебап с кафяви печурки и прясна мащерка

Ароматен винен кебап с кафяви печурки и прясна мащерка

от Avtora.com, Цветана Бонева | 09.03.2017 | 11:00

Виненият кебап е ястие, което всеки почитател на месото обича. Той съчетава вкуса на сочните домати, ароматния лук и крехкото свинско месо, за да се превърне в истински шедьовър на българската кухня. Днес ви представяме нашата гледна точка, а тя включва...

Ризото със скариди, пармезан и чери домати

Ризото със скариди, пармезан и чери домати

от Avtora.com, Цветана Бонева | 06.03.2017 | 11:00

Ризотото със скариди, пармезан и чери домати е ястие, което може да накара всеки почитател на италианската кухня да се влюби! Ние го сервираме горещо, подправено с малко пеперончини, много ароматно масло и пресен магданоз.

Цветни пролетни сандвичи

Цветни пролетни сандвичи

от Avtora.com, Цветана Бонева | 27.02.2017 | 11:00

Тези цветни пролетни сандвичи са изкушение, на което трудно можем да устоим. Те са свежи, пъстри и носят много радост на масата. Вижте рецептата за тях и зарадвайте приятелите си с глътка свежест.

Салата със спанак, козе сирене и цветни доматчета

Салата със спанак, козе сирене и цветни доматчета

от Avtora.com, Цветана Бонева | 23.02.2017 | 11:00

Днес ви представяме любимата ни салата – спанак с козе сирене и цветни доматчета. Рецептата е лесна, но ще спечели сърцата на гостите ви, а и е чудесен избор за чаша ароматно вино.

Пъстърва с броколи и ароматно пюре от целина и картоф

Пъстърва с броколи и ароматно пюре от целина и картоф

от Avtora.com, Цветана Бонева | 20.02.2017 | 11:00

Пъстървата е една от най-разпространените риби в България. Тя се гледа лесно, има деликатно месо и чудесен вкус. Днес сме ви подготвили една рецепта, която наистина изкушава с комбинация от вкусове. Представяме ви нашата пъстърва с броколи и ароматно...

Цветни сандвичи с прошуто, рукола и рикота

Цветни сандвичи с прошуто, рукола и рикота

от Avtora.com, Цветана Бонева | 16.02.2017 | 11:00

Сандвичите са лесна, бърза и вкусна храна, която защита сетивата ни и може да бъде перфектна идея за обяд. Днес сготвихме цветни сандвичи с прошуто, рукола и рикота, поръсени щедро със свеж грах и зелен фасул.

Вкусна картофена супа с целина

Вкусна картофена супа с целина

от Цветана Бонева, Avtora.com | 13.02.2017 | 10:00

Картофената крем супа е истинска класика, но когато в нея прибавим целина и ароматна мащерка, тя се превръща в съвършенство. Сгответе си това простичко ястие и се насладете на вкусовете в комбинация с ароматни крутони.

Фокача с гъби и чери домати

Фокача с гъби и чери домати

от Avtora.com, Цветана Бонева | 09.02.2017 | 11:00

Фокачата е класически италиански хляб, на който никой не може да устои! Той е апетитен и може да бъде с различна плънка. Днес избрахме да приготвим фокача с ароматни гъби и сладки чери домати. Вижте как да си я приготвите лесно и бързо.

X