Виктор Ангелов за любовта към храната и Master Chef (Снимки)

Виктор Ангелов за любовта към храната и Master Chef (Снимки)

Днес, 27 февруари 2017 г., започва хитовото кулинарно предаване Master Chef, а ние следваме вдъхновението си и ви представяме най-строгия и справедлив готвач от звездното жури – шеф Виктор Ангелов.

Специално за "Лицата на града" той отвори вратите на уютния си ресторант Chef’s и даде едно интервю, което запалва апетита в сърцата ни. В него Ангелов разказва какво е готвенето за него, колко важна част от всеки негов ден заема работата му и как намира време за прекрасното си семейство.

"Един приятел реши да ме заведе на такова място на около 20-тина километра от града. Карахме с един джип по ужасни черни пътища, чак си помислих, че ще ме отвлича. Стигнахме до една метална ограда и един дувар, през който нищо не се виждаше, и в момента, в който отвориха портите, беше като на филм – бяхме в Рая. Имаше изобилие от храсти, цветя, басейни, чистота и усмихнати хора.

Master Chef Виктор Ангелов рецепти

Храната не беше кой знае какво, но ми хареса усещането, което ми придаде – че можеш да избягаш от мръсния град и в един момент да се озовеш в истински оазис.

От там ми дойде идеята да направя ресторант, в който хората да мога да избягат. Такъв беше първият ми ресторант в Пасареево, който за времето си беше единственият по рода си с шоу кухня и собственик – готвач и българин. Това беше много новаторско за времето си и се случи, защото така ми идваше отвътре. Исках да бъда сред гостите си. Идеята като цяло беше готвачът да готви и да сервира и оттам идва и името – Chef’s." – казва още известният готвач. 

Той разказа, че талантите в новото издание на Master Chef са още повече, а от самите хоби готвачи майсторът черпи вдъхновение с пълни шепи.

"Мотото тази година е "Очаквай неочакваното". Много е приятно да виждаш надграждането и желанието за изява не само на младите, а и на житейски по-опитни хора. Всъщност най-забавното на "Master Chef" не е когато дойдат участниците, а как започват да се грижат и вглъбяват в готвенето след седмото-осмото предаване. Започват да правят комбинации, които никой никъде не е правил досега."

Master Chef Виктор Ангелов Рецепти

Виктор Ангелов не вярва в таланта, а в отборната игра. За него добър готвач може да стане всеки, който вярва, иска и се бори за това. 

"В личен план съм постигнал всичко, за което съм си мечтал. А в професионален бих се радвал да продължавам да помагам на хората, като ги уча на дисциплина, труд, креативност, колегиалност и на това винаги да разбират, че готвенето е отборна игра и че само по този начин могат да бъдат успешни.

Може би това ми е била мисията и ако е така, значи съм успял, защото всеки един, който си е тръгвал от "Chef’s", или става главен готвач, или отваря свой собствен ресторант, което е прекрасно."

За готвенето с малката си дъщеричка, за любимите си ястия и за това какво е да си главен готвач разберете в цялото интервю ТУК

Бързо търсене за:
Арестуваха актьор от Туин Пийкс заради атака с бухалка

Арестуваха актьор от Туин Пийкс заради атака с бухалка

от Александър Александров | 19.08.2017 | 19:30

Полицията в американския град Споукейн е задържала 41 годишния американски актьор Джеръми Линдхолм.

Силвестър Сталоун хвали българския Wi-Fi

Силвестър Сталоун хвали българския Wi-Fi

от Александър Александров | 16.08.2017 | 19:01

Според звездата в България можеш да хванеш интернет дори сред вълците в гората.

Леонардо ди Каприо ще изиграе главната роля в нов филм за Леонардо да Винчи

Леонардо ди Каприо ще изиграе главната роля в нов филм за Леонардо да Винчи

от Мария Иванова, Avtora.com | 15.08.2017 | 15:48

Актьорът ще бъде и продуцент на биографичната лента за италианския гений.

8 важни детайла, които все още не знаете за "Кръстникът"

8 важни детайла, които все още не знаете за "Кръстникът"

от Ваня Георгиева | 14.08.2017 | 21:24

Премиерата на екранизацията на Франсис Форд Копола по едноименния роман на Марио Пузо "Кръстникът" е на 15 март 1972 г. 45 години по-късно криминалната лента все още успява да държи 177 минути в напрежение дори най-върлите си фенове.

Емилия Кларк сподели тайни от зад кулисите на "Игра на тронове"

Емилия Кларк сподели тайни от зад кулисите на "Игра на тронове"

от Ваня Георгиева | 13.08.2017 | 20:11

Седмият сезон на "Игра на тронове" отново влезе в домовете на милионите си фенове на 16 юли 2017 г., а една от големите звезди на поредицата – Емилия Кларк – сподели любопитни подробности от снимачната площадка.

"Дисни" пусна епизод с лесбийска двойка

"Дисни" пусна епизод с лесбийска двойка

от Катя Димитрова, Avtora.com | 12.08.2017 | 08:00

Телевизионният канал "Дисни" показа своята ангажираност към ЛГБТ обществото и пусна епизод на сериала "Доктор Макстъфинс" с участието на лесбийска двойка. Епизодът е озаглавен "Авариен план" и любопитното при него е, че не акцентира на хомосексуалността,...

Facebook изненадващо се оказа една от най-големите телевизионни компании

Facebook изненадващо се оказа една от най-големите телевизионни компании

от Мария Иванова, Avtora.com | 11.08.2017 | 14:11

Социалната мрежа влиза в пряк конкурентен сблъсък с YouTube, Nеtflіх и тpaдициoннитe тeлeвизии

Нова телевизия освободи Дарина Сарелска месеци след скандала с Васил Иванов

Нова телевизия освободи Дарина Сарелска месеци след скандала с Васил Иванов

от Красимира Георгиева, Avtora.com | 11.08.2017 | 12:06

"Дарина Сарелска вече не е директор "Новини и актуални предавания" в Нова Броудкастинг Груп. Силва Зурлева, член на Борда на Директорите, ще поеме ежедневното оперативно управление на новините и актуалните предавания на NOVA в тясно сътрудничество със...

Режисьорът на Deadpool прави филм по "Невромантик"

Режисьорът на Deadpool прави филм по "Невромантик"

от Александър Александров | 11.08.2017 | 09:33

Романът, поставил началото на киберпънк течението, ще бъде екранизиран за Fox.

Момиче разкрива собствения си убиец в "Честита смърт" (трейлър)

Момиче разкрива собствения си убиец в "Честита смърт" (трейлър)

от Александър Александров | 10.08.2017 | 10:38

Колежанката Трий Гелбман се озовава във времеви капан и за да се освободи, трябва да разбере как е умряла.

X