Виктор Ангелов за любовта към храната и Master Chef (Снимки)

Виктор Ангелов за любовта към храната и Master Chef (Снимки)

Днес, 27 февруари 2017 г., започва хитовото кулинарно предаване Master Chef, а ние следваме вдъхновението си и ви представяме най-строгия и справедлив готвач от звездното жури – шеф Виктор Ангелов.

Специално за "Лицата на града" той отвори вратите на уютния си ресторант Chef’s и даде едно интервю, което запалва апетита в сърцата ни. В него Ангелов разказва какво е готвенето за него, колко важна част от всеки негов ден заема работата му и как намира време за прекрасното си семейство.

"Един приятел реши да ме заведе на такова място на около 20-тина километра от града. Карахме с един джип по ужасни черни пътища, чак си помислих, че ще ме отвлича. Стигнахме до една метална ограда и един дувар, през който нищо не се виждаше, и в момента, в който отвориха портите, беше като на филм – бяхме в Рая. Имаше изобилие от храсти, цветя, басейни, чистота и усмихнати хора.

Master Chef Виктор Ангелов рецепти

Храната не беше кой знае какво, но ми хареса усещането, което ми придаде – че можеш да избягаш от мръсния град и в един момент да се озовеш в истински оазис.

От там ми дойде идеята да направя ресторант, в който хората да мога да избягат. Такъв беше първият ми ресторант в Пасареево, който за времето си беше единственият по рода си с шоу кухня и собственик – готвач и българин. Това беше много новаторско за времето си и се случи, защото така ми идваше отвътре. Исках да бъда сред гостите си. Идеята като цяло беше готвачът да готви и да сервира и оттам идва и името – Chef’s." – казва още известният готвач. 

Той разказа, че талантите в новото издание на Master Chef са още повече, а от самите хоби готвачи майсторът черпи вдъхновение с пълни шепи.

"Мотото тази година е "Очаквай неочакваното". Много е приятно да виждаш надграждането и желанието за изява не само на младите, а и на житейски по-опитни хора. Всъщност най-забавното на "Master Chef" не е когато дойдат участниците, а как започват да се грижат и вглъбяват в готвенето след седмото-осмото предаване. Започват да правят комбинации, които никой никъде не е правил досега."

Master Chef Виктор Ангелов Рецепти

Виктор Ангелов не вярва в таланта, а в отборната игра. За него добър готвач може да стане всеки, който вярва, иска и се бори за това. 

"В личен план съм постигнал всичко, за което съм си мечтал. А в професионален бих се радвал да продължавам да помагам на хората, като ги уча на дисциплина, труд, креативност, колегиалност и на това винаги да разбират, че готвенето е отборна игра и че само по този начин могат да бъдат успешни.

Може би това ми е била мисията и ако е така, значи съм успял, защото всеки един, който си е тръгвал от "Chef’s", или става главен готвач, или отваря свой собствен ресторант, което е прекрасно."

За готвенето с малката си дъщеричка, за любимите си ястия и за това какво е да си главен готвач разберете в цялото интервю ТУК

Бързо търсене за:
Game of Thrones идва с нови трейлър и постери с каста на седми сезон (Снимки)

Game of Thrones идва с нови трейлър и постери с каста на седми сезон (Снимки)

от Ваня Георгиева, Avtora.com | 22.06.2017 | 14:29

Новите епизоди на хитовата поредица Game of Thrones (Игра на тронове) ще превземат телевизионния екран на 16 юли 2017 г., а в България ще са достъпни ден по-късно.

Феновете на "Златната ябълка" стават герои в сериала

Феновете на "Златната ябълка" стават герои в сериала

от Ваня Георгиева, Avtora.com | 16.06.2017 | 12:00

Фенове на сериала "Златната ябълка", целящ да съхрани и популяризира българския фолклор, ще бъдат нарисувани в стила на анимацията, а част от подкрепилите проекта ще имат дори реплики и сцени с главните герои.

Фарел Уилямс си партнира с миньоните в саундтрака на "Аз, проклетникът 3" (Видео)

Фарел Уилямс си партнира с миньоните в саундтрака на "Аз, проклетникът 3" (Видео)

от Ваня Георгиева, Avtora.com | 16.06.2017 | 10:00

Фарел Уилямс, чийто хит Happy преди време завладя целия свят, за пореден път е в компанията на миньоните в клипа на първата песен от саундтрака на "Аз, проклетникът 3" (Despicable Me).

Как действа Пениуайз на децата на снимачната площадка? Бил Скарсгард разказва...

Как действа Пениуайз на децата на снимачната площадка? Бил Скарсгард разказва...

от Ваня Георгиева, Avtora.com | 13.06.2017 | 00:00

Бил Скарсгард, който влиза в образа на Пениуайз в предстоящата нова екранизация на бестселъра на Стивън Кинг "То", коментира как клоунът нанася травми у децата актьори, които среща на снимачната площадка.

23-годишен изкопира историята от сериала "13 причини защо" и се самоуби

23-годишен изкопира историята от сериала "13 причини защо" и се самоуби

от Ваня Георгиева, Avtora.com | 08.06.2017 | 21:51

Франко Алонсо Лазо Медрано отнел живота си, оставяйки няколко предсмъртни записа. 23-годишният мъж е повторил историята от нашумелия сериал "13 причини защо" (13 Reasons Why).

Максим Генчев: "Соросоиди ми предлагат финансиране на филм за Ботев"

Максим Генчев: "Соросоиди ми предлагат финансиране на филм за Ботев"

от Красимира Георгиева, Avtora.com | 07.06.2017 | 18:00

Актьорът Максим Генчев, чието име нашумя покрай излезлия през 2015 г. исторически филм "Дякон Левски", обяви във Фейсбук, че е получил примамливо предложение да заснеме филм и за Ботев.

Том Круз разкри подробности за продължението на Top Gun

Том Круз разкри подробности за продължението на Top Gun

от Ваня Георгиева, Avtora.com | 05.06.2017 | 08:00

Том Круз разкри, че продължението на лентата Top Gun ще бъде озаглавено Top Gun: Maverick. Маверик се казваше героят на холивудската звезда в оригиналния филм от 1986 г.

Божана Кацарова e големият победител в трети сезон на MasterChef България

Божана Кацарова e големият победител в трети сезон на MasterChef България

от Емил Антонов, Avtora.com | 30.05.2017 | 21:57

След месеци на оспорвани битки на 30 май 2017 Божана Кацарова спечели третия сезон на MasterChef България. Освен впечатляващите 100 000 лв. победата ù донесе и титлата MasterChef.

Михаела Маринова е големият победител в "Като две капки вода"

Михаела Маринова е големият победител в "Като две капки вода"

от Ваня Георгиева, Avtora.com | 29.05.2017 | 23:10

Михаела Маринова грабна победата в петия сезон на шоуто за имитации "Като две капки вода". Освен приза тя получи и чисто нов лек автомобил.

"Площадът" със Златна палма в Кан, а София Копола пише кино историята

"Площадът" със Златна палма в Кан, а София Копола пише кино историята

от Емил Антонов, Avtora.com | 29.05.2017 | 14:01

Шведският филм The Square (Площадът) спечели голямата награда "Златна палма" на 70-ия филмов фестивал в Кан.

X