Пица "Маргарита" с пресен босилек и био домати

Пица "Маргарита" с пресен босилек и био домати

Ако пицата е кралицата на италианската кухня, то пица "Маргарита" е кралицата на пиците и казваме това съвсем отговорно, защото тази вкусна рецепта е любима на всички. Днес ви я представяме в комбинация с моцарела с пресен босилек, който я прави още по-ароматна.

За продуктите: Продуктите за добрата пица са преди всичко пресни. Съветваме ви да подбирате най-свежите листенца босилек, с който да украсите нежната "Маргарита". Търсете всичко на пазара, защото там храната е по-добра, а отношението е специално.

 

Продукти

За тестото:

Суха мая – едно пакетче

Топла вода – 250 мл.

Бяло брашно – 0.500 гр.

Сол – 1 равна супена лъжица

Зехтин – 3 лъжици

За плънката:

1 моцарела

Няколко чери домата за украса 

Кашкавал на вкус

За соса:

Био белени домати в консерва, 400гр.

Скилидка чесън

Пресен босилек

Сол на вкус 

2 супени лъжици червено вино

 

Начин на приготвяне: Начинът на приготвяне на тестото за пица и ароматния сос може да разгледате по-подробно тук. След като сте сътворили всичко, просто изпечете с поръсен кашкавал. Не забравяйте да сложите в много силно загрята фурна с вентилатор, а също така да прибавите нарязаната или накъсана моцарела съвсем накрая. Ако сложите моцарелата в началото, докато печете кашкавала, рискувате да се разтопи и да не е така красива. Ние декорираме с пресни листа босилек.

 

Био белени домати Знаете ли, че: Днес решихме да се спрем на продукт, който прави пицата истинска пица – това са доматите. Тъй като е зима и не можем да се възползваме от пресните сочни екземпляри, решаваме да заложим на консервираните им събратя, които не отстъпват по качествен вкус. Тайната се крие там, че когато доматът се консервира, той е най-сочен и зрял, затова можете да ги използвате целогодишно със спокойната съвест, че слагате на пицата си най-доброто. Всъщност консервираният домат е и много полезен, тъй като при преработката му се запазват много от важните витамини B. Био белени домати в консерва, 400гр., може да купите тук. 

Бял шоколадов мус с ягоди и мента

Бял шоколадов мус с ягоди и мента

от Avtora.com, Цветана Бонева | 27.03.2017 | 12:23

Започваме седмицата с един бял шоколадов мус с ягоди и мента, който напук на претенциозното си име е и страшно лесен за изпълнение. Ягодите са задължителни, защото превръщат сладкото изкушение в симфония от вкусове, а прясната мента придава необходимата...

Бургер с домашни питки, рукола и сос барбекю

Бургер с домашни питки, рукола и сос барбекю

от Цветана Бонева, Avtora.com | 13.03.2017 | 10:08

Бургерът е класическо американско ястие, което може да изкуши всеки, затова и днес се въоръжихме с брашно, червен лук, рукола и прясна кайма, за да пресъздадем нашето виждане за вкусното хапване. Не забравяйте и лесния барбекю сос, с който ястието става...

Ароматен винен кебап с кафяви печурки и прясна мащерка

Ароматен винен кебап с кафяви печурки и прясна мащерка

от Avtora.com, Цветана Бонева | 09.03.2017 | 11:00

Виненият кебап е ястие, което всеки почитател на месото обича. Той съчетава вкуса на сочните домати, ароматния лук и крехкото свинско месо, за да се превърне в истински шедьовър на българската кухня. Днес ви представяме нашата гледна точка, а тя включва...

Ризото със скариди, пармезан и чери домати

Ризото със скариди, пармезан и чери домати

от Avtora.com, Цветана Бонева | 06.03.2017 | 11:00

Ризотото със скариди, пармезан и чери домати е ястие, което може да накара всеки почитател на италианската кухня да се влюби! Ние го сервираме горещо, подправено с малко пеперончини, много ароматно масло и пресен магданоз.

Скариди с чери домати и пресен босилек

Скариди с чери домати и пресен босилек

от Avtora.com, Цветана Бонева | 02.03.2017 | 11:00

Скаридите са много бърза храна, в която всички ценители на морските дарове са влюбени. Днес ви представяме една простичка и много бърза рецепта със скариди, чери домати и пресен босилек, която ще ви накара да усетите аромата на Средиземноморието.

Цветни пролетни сандвичи

Цветни пролетни сандвичи

от Avtora.com, Цветана Бонева | 27.02.2017 | 11:00

Тези цветни пролетни сандвичи са изкушение, на което трудно можем да устоим. Те са свежи, пъстри и носят много радост на масата. Вижте рецептата за тях и зарадвайте приятелите си с глътка свежест.

Салата със спанак, козе сирене и цветни доматчета

Салата със спанак, козе сирене и цветни доматчета

от Avtora.com, Цветана Бонева | 23.02.2017 | 11:00

Днес ви представяме любимата ни салата – спанак с козе сирене и цветни доматчета. Рецептата е лесна, но ще спечели сърцата на гостите ви, а и е чудесен избор за чаша ароматно вино.

Пъстърва с броколи и ароматно пюре от целина и картоф

Пъстърва с броколи и ароматно пюре от целина и картоф

от Avtora.com, Цветана Бонева | 20.02.2017 | 11:00

Пъстървата е една от най-разпространените риби в България. Тя се гледа лесно, има деликатно месо и чудесен вкус. Днес сме ви подготвили една рецепта, която наистина изкушава с комбинация от вкусове. Представяме ви нашата пъстърва с броколи и ароматно...

Цветни сандвичи с прошуто, рукола и рикота

Цветни сандвичи с прошуто, рукола и рикота

от Avtora.com, Цветана Бонева | 16.02.2017 | 11:00

Сандвичите са лесна, бърза и вкусна храна, която защита сетивата ни и може да бъде перфектна идея за обяд. Днес сготвихме цветни сандвичи с прошуто, рукола и рикота, поръсени щедро със свеж грах и зелен фасул.

Вкусна картофена супа с целина

Вкусна картофена супа с целина

от Цветана Бонева, Avtora.com | 13.02.2017 | 10:00

Картофената крем супа е истинска класика, но когато в нея прибавим целина и ароматна мащерка, тя се превръща в съвършенство. Сгответе си това простичко ястие и се насладете на вкусовете в комбинация с ароматни крутони.

X